Mista Mancini

façon salade russe

Recette 4 sur 7

Pour enrober gourmandement les formats de la Mista Mancini, la texture crémeuse d’une mayonnaise qui n’en est qu’une illusion, où explose en bouche la fraîcheur croquante des légumes.

Regardez la vidéo de la recette et suivez ces étapes

Le plat sera prêt en 15 minutes.

Mettez une casserole d’eau sur le feu et portez à ébullition.

Quand l’eau bout, ajoutez le sel et faites cuire les pâtes en suivant les temps indiqués sur l’emballage (8-9 minutes).

Pendant ce temps, préparez la fausse mayonnaise. Versez le lait dans un récipient haut, ajoutez une pointe d’ail et mixez avec un mixeur plongeant, en incorporant l’huile en filet jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Coupez les légumes crus en dés et mettez-les dans un saladier.

Une fois les pâtes égouttées, ajoutez-les aux légumes. Incorporez la mayonnaise aux pâtes et aux légumes, mélangez bien et servez.