7 idee originali per i tuoi piatti con la Pasta Mista Mancini.
Scegliendo i 7 formati della Mista Mancini abbiamo capito che nel progettare la pasta la forma conta tanto quanto la sostanza.
Mettendo a punto 7gustose ricette insieme allo Chef Piergiorgio Parini ci siamo resi conto della versatilità delnostro nuovo formato tanto da non concepire più la pasta come solo un ingrediente.
Perché no? Ci siamo detti quando abbiamo studiato gli abbinamenti, a prima vista insoliti, ma subito convincenti al gusto.
Scopri le 7 ricette ed esplora nuove possibilità gastronomichecon Pasta Mancini
Ricetta 1
Mista Mancini
7 verdure x 7 formati
Come un minestrone classico ma al palato l’assenza del brodo fa posto all’incontro tra le consistenze e le forme della Mista Mancini con le verdure.
Ad avvolgere golosamente i formati della Mista Mancini la cremosità di una maionese solo apparente, dentro la quale esplode fresca al palato la croccantezza delle verdure.
Al posto dei ceci frullati sono le vongole e la loro acqua di cottura a legare gli ingredienti del piatto – e a dare sapore di mare – ai sette formati della Mista Mancini.
La forma rigonfia e la consistenza tenera del cece chiama un boccone dietro l’altro, rinfrescato dalla presenza del cerfoglio.
Come i 7 formati della Mista Mancini offrono una prospettiva originale su una pasta tradizionalmente di recupero, così può fare il gusto di un liquore tipicamente da dolci in un grande classico come la pasta al pomodoro.
Il bello di un’insalata è che non esistono regole specifiche nel comporla se non la freschezza e la leggerezza: con la Mista Mancini il contorno più conosciuto diventa un primo piatto gustoso e insolito.
Un formato di pasta pensato per superare ogni convenzione e che, dalla cucina tradizionale all’alta gastronomia, offre infinite interpretazioni
Scopri la visione che ha guidato la nascita della Mista Mancini, il pensiero progettuale e il rigore tecnico che ne hanno modellato la forma, per esaltare la sostanza di grano della nostra Pasta Agricola e regalare sensazioni uniche al palato.
Dall’aperitivo al pre-dessert, la pasta Mista Mancini è in grado di reinventarsi in un piatto originale per ogni occasione. Lasciati ispirare dalle nostre ricette!
